桜の季節もいつしか過ぎ葉桜の季節となりました。

 

もうすぐゴールデンウィークですが皆様、楽しい予定をお立てになりましたか？

春といえば筍。筍料理の定番といえば『筍ご飯』『若竹煮』などがありますが、取れたての筍は刺身でも食べれるそうです。

筍の成長は1日で約30センチ、1時間に1.3センチも伸びると言われております。

私達も筍を見習い、いろいろ知恵を絞って日々成長していきたいと思います。

子供たちも筍の様にすくすくと成長しますように。

 

1階ロビーの様子です。

 

 

今回は、日本給食サービスの厨房スタッフよりでした。