寒い日が続いていますね。　空気がとても乾燥しています
体も乾いています！
汗をかく夏季だけでなく，冬も水分補給を意識するようにしましょう！

さて，話は唐突ですが，
最近のテレビや雑誌などの情報から，多くの人が知るところとなったホルモンに『ご褒美ホルモン』（ドーパミン）や，『幸せホルモン』（セロトニン）があります。

後者の『幸せホルモン』セロトニンは，意外と単純に放出されます。
人から褒められたり，
美味しい物を食べたり，
朝日を浴びたり，
美しい風景を眺めたり，
好きな物（人や動物も）と触れ合ったり，そういうときに脳内で分泌されます。

その他，単純な運動でも放出される事が知られています。
咀嚼・自転車こぎ・ジョギング・散歩などです。　

 

ここで今回のブログでの注目は『咀嚼』にしてみます。
その『幸せホルモン』が噛むことに何の影響があるの？　
と思われるかもしれませんが，実はすごく影響があるのです！

人は噛み始め５分後から，セロトニンが増え始め，２０分から３０分後にかけて分泌量が急増すると言われています。　食事の際に，『美味しい！美味しい！』とよく噛まずに食べてしまっては，一時の幸せしか感じません。　せっかくですから時間が許す時には，幸せ効果が活かされる様に食事を２０分以上かけて食べる様にしてみましょう。

恋が人を美しくするように，咀嚼によって特有のホルモンが分泌され，好ましい心身活動状態を作り出すのです。
 自分の歯の人も，入れ歯の人も食物を良く噛みましょう。
きっと今までに無い食の喜びが得られるかもしれません。

一口，平均１０回以上噛みましょう。
本当は２０回が良いけど実際やってみると結構大変。。。
１０回でも現代人では多いほうです。
噛む回数を補うためにガムを利用するのも一つの手です。

よく噛んで，幸せになりましょう（笑）！

 

リハビリテーション課より