皆様、5月も中旬になりますが如何お過ごしでしょうか。

今は、ステイホームの毎日でレクリエーションも施設内で行っております。

今回は、”なんちゃって”いちご大福を作ってみました。

ご飯をラップの中で少し潰して薄く延ばし、その上にこし餡を仕込み、

最後に苺をのせて包みます。少し苺が見えると”いちご大福”に見えます。

創りながら、ご飯の中に苺が入っているのは変だ！と言う方もいらっしゃい

ました。召し上がるとおはぎの中に苺が入っているような。。。

お餅とは違い、ご飯が口の中でばらけ易く、食べやすいのです。

新茶と一緒に召し上がって頂きました。

 

次回のアルジャンレクリエーションも企画中です。

 

今回は、レクリエーション委員よりお送り致しました。